일상사 98

찬바람부는 날 따끈한 미역국으로 건강한 식사해요.-누구라도 쉽게 끓이는

아들 집에 다녀오니 집에 먹을 반찬이 없다. 갑자기 무슨 반찬을 해서 남편의 저녁식사를 준비해야할까? 잠시 생각해보니 마른 미역과 냉동실의 쇠고기가 생각났다. 미역은 마른 채로 있으니 언제든지 물에 불리기만 하면 요리를 할 수 있고 약간의 고기는 냉동실에 보관되어있으..

일상사/요리 2011.12.05

[희망블로그페스티벌]배추소비를 늘립시다-값싼 배추로 시원한 배추속대국

요즘 배추가 풍년이어서 헐값에 팔리고 있다. 며칠전 마트에서 3포기 담긴 한망에 1,000원에 팔길래 무작정 넣어 왔더니 배추가 달작하니 맛이 참 좋다. 그래서 이것 저것 해보던 중에 아침국을 준비하면서 속대국을 끓여보았다. 재료 : 배추, 다시마, 멸치, 건표고, 파, 마늘, 홍고추..

일상사/요리 2011.12.04