과자처럼 바삭한 맛으로 즐기는 멸치볶음 내가 가장 잘 못하는 음식이 멸치볶음이다. 어느 집인가 갔을 때 멸치를 바삭하게 볶아서 과자처럼 맛있게 먹는 집이 있어서 어떻게 만드는지 물어보았다. 팬에 멸치를 얇게 깔아 불을약하게 하여 바삭해지게 살살 볶는다. 멸치가 바삭하게 볶아지면 설탕을 뿌리면서 볶는다. 물.. 일상사/요리 2011.12.21
먹색 조절법 먹색 조절법 o. 난 선을 치고 나면 꽃을 그리기 위해 먹색을 조절해야한다. o. 선을 긋는 연습이 어느 정도 되면 붓에 먹을 묻혀 선을 긋는 것과는 다르게 측필을 사용하여 붓 봉에서 여러 가지의 먹색이 나오도록 한다. -짙은 먹은 앞으로 나타내고 흐린 먹은 뒤를 암시한다. -먹색은 보통 .. 창작/문인화공부 2011.12.18
춘천의맛집(청국장)-풀내음 풀내음(청국장) 춘천에 오시면 아주 맛있는 청국장 집이 있습니다. 소양강댐에 다녀오시거나 가시기 전에 식사 시간이 되면 들러서 청국장을 드셔 보시면 그야말로 이것이 청국장의 참맛이구나 하는 맛을 느끼실 수 있습니다. 나즈막한 옛날 집을 들어섭니다. 장작과 가마솥이 옛날 살던.. 맛집/강원도맛집 2011.11.17
세월이 빨리도 흐르네~~ 어제 새싹이 나는 듯 하더니 언제 이렇게 낙엽이 지는거야? 우리도 함께 가야하는겨??? 맑은 하늘처럼 가슴 시린 세월의 흐름~~~~ 때로는 쉬어가라 인생에서온몸이 산산이 부서질 만큼깊은 바닥이란 많지 않다. 잠시 쉬어라.다시 밧줄을 잡고 밖으로 나갈 만큼기운을 차릴 때까지. .. 일상사/감성적인 이야기 2011.11.16
빼빼로데이 아니죠!!! 농민의 날(가래떡 데이)입니다. 농민의 날 (가래떡 데이) 오늘은 2011년 11월 11일 1자가 여섯개가 겹치는 날입니다. 조금전 11시 11분에 사랑의 메세지도 받았습니다. 우리나라의 어느 제과기업에서 만든 빼빼로 데이가 농민을 생각하는 농민의 날로 정해지면서 남아도는 우리의 쌀도 소비하고 농촌도 살리자는 좋은.. 일상사/감성적인 이야기 2011.11.11
장절공 신숭겸묘소 장절공 신숭겸묘역 가을 빛이 물드는 춘천에 아들이 왔다. 남편은 평산 신씨 장절공 신숭겸의 진사공파 33세손이다. 아들이 춘천엘 왔으니 빠뜨릴 수 없는 곳이 신숭겸의 묘역이다. 작년 봄에 영상디자인을 배울 때 동영상으로 찍고 자료를 조사해서 포스팅을 하기도 했지만 이번엔 아들.. 여행이야기/춘천여행 2011.11.08
국화그림 국화그림 찬바람이 부는 가을이 오면 서리 중에도 꼿꼿이 살아남아 꽃을 피우는 국화의 기상이 다시금 생각이 나서 국화그림 한점 올려본다. 국야농원의 감국향이 아직도 그립다. 창작/문인화작품 2011.11.05
[스크랩] [멘토 3기] 10월 우수멘토가 선정되었습니다~!! 안녕하세요, 블라지기입니다. 11월 1일 부터 3일간 진행되었던 10월 멘토블로거 3기의 우수멘토 투표가 완료되었스니다. 그렇다면, 10월 우수멘토블로거로 어떤 분이 선정이 되셨을까요? ^^ 이번 10월 우수멘토블로거는 바로바로~~~~~ 두구두구두구두구두구두구 두구두구두구두구두구.. 일상사/나의 이야기 2011.11.04
미리해본 김장-배추김치 연습 김장 김장철이 다가오니 걱정입니다. 지난 겨울 김장을 해놓은 것이 남아있어서 지금까지 먹고 1년내 김치를 담지 않다보니 김장이 걱정이 됩니다. 김장을 할 때는 1년 양식이므로 맛이 없으면 안될 것 같아서 그래서 미리 김치를 2포기만 담아보았습니다. 연습 김장이라고나 .. 일상사/요리 2011.11.01