경상도맛집 4

[대구맛집]풍부한 영양과 풍미로 새로운 맛을 개척하는 미나리삼겹살 - 밤나무집식당

우리네 한국 사람들이 가장 좋아하는 음식으로 삼겹살 만한 것이 있으랴??? 내 어릴적 삼겹살은 그야말로 최고의 음식이었다. 어른들은 구수하게 삶아낸 돼지고기 수육을 자주 해주셨지만 내 젊은 시절의 회식음식으로는 삼겹살이 최고였다. 그시절 고기는 가끔 무슨 날에나 먹어보는 음..

[진주맛집]진주의 육회비빔밥 진가를 발휘하는 전통음식점 '설야'

오랫만에 진주에 갔습니다. 결혼 후 25년을 살았지만 이제 언제 다시 진주를 방문할지 알수 없는 상황에서 진주 살 때 자주 단골로 다니던 진주의 특별한 맛을 내주던 곳 육회비빔밥을 전문으로하는 전문점 설야를 방문하게 되었습니다. 때가 지난 시간에 진주시청 옆의 도동 시장에 위치..

[울산맛집]가을이 오는 길목의 영양식으로 들깨칼국수 추천합니다-두울원

볼라벤이 지나간 오늘은 서늘한 바람이 불어옵니다. 피해를 입은 많은 분들께 어떻게 위로를 해야할지 모르겠습니다. 다시 덴빈이 찾아온다고 합니다. 반갑지 않은 손님입니다. 모두 피해 없도록 다시 만반의 준비를 해야할 것 같습니다. 이렇게 조금씩 날씨는 가을로 바뀌어 가고 있는 ..

[대구맛집] 마법에 걸린 듯 먹고 싶은 순대와 쪽갈비가 있는 8번 식당

여자들은 가끔 마법에 걸리는 날이 있습니다. 그래서인지 정말 '내가 이걸 왜 좋아하지?'라는 생각을 하지만 순대의 유혹은 뿌리칠 수 없습니다. 한번 다녀온 후로 그 맛을 잊을 수 없어 가끔 주문을 해서 택배로 받아먹는 순대가 있습니다. 도시에서 일반적으로 먹는 순대와는 완전히 다..