[희망블로그페스티벌]배추소비를 늘립시다-값싼 배추로 시원한 배추속대국 요즘 배추가 풍년이어서 헐값에 팔리고 있다. 며칠전 마트에서 3포기 담긴 한망에 1,000원에 팔길래 무작정 넣어 왔더니 배추가 달작하니 맛이 참 좋다. 그래서 이것 저것 해보던 중에 아침국을 준비하면서 속대국을 끓여보았다. 재료 : 배추, 다시마, 멸치, 건표고, 파, 마늘, 홍고추.. 일상사/요리 2011.12.04
값싼 배추로 시원한 배추속대국 요즘 배추가 풍년이어서 헐값에 팔리고 있다. 며칠전 마트에서 3포기 담긴 한망에 1,000원에 팔길래 무작정 넣어 왔더니 배추가 달작하니 맛이 참 좋다. 그래서 이것 저것 해보던 중에 아침국을 준비하면서 속대국을 끓여보았다. 재료 : 배추, 다시마, 멸치, 건표고, 파, 마늘, 홍고추.. 일상사/요리 2011.12.04
남편이 소주가져오라던 얼큰한 동태찌개 마트에 갔다가 마침 동태를 싸게 팔길래 한마리 집어 넣었습니다. 한마리 1,420원 비가 추적거리는 날 얼큰한 동태찌게를 끓여봅니다. 먼저 남비에 물을 붓고 다시마와 말린 표고(저는 제철에 나는 표고를 사서 슬라이스로 썰어서 베렌다에 말려서 씁니다.)를 넣고 다시물을 냅니다... 일상사/요리 2011.12.01