목포를 방문한 유명인사가 모두 들리는 생태탕에 청국장을 넣어끓이는특별한 집 목포에는 특별한 맛집들이 많습니다. 그런데 현지인의 추천으로 가게된 곳이 바로 한일생태전문집입니다. 추천은 받았지만 생태의 시원한 맛과 청국장의 구수한 맛이 조화를 이룰까 자못 궁금했습니다. 일단 밑반찬이 이렇게 나오더라구요. 그래서 김에 열무 김치를 넣어서 싸먹어도 보.. 맛집/전라도맛집 2012.04.15
맛있는 청국장 끓이기 날씨가 다시 추워졌습니다. 콩으로 만드는 청국장을 너무도 구수하게 잘 먹는 사람도 있고 냄새가 싫어서 멀리하는 사람도 있습니다. 청국장 재료 : 청국장 된장 쇠고기 두부 무우 파 마늘 홍고추 다시마 표고 김치조금 조그만 남비에 기본 다시 재료를 넣고 다싯물을 냅니다. 맛.. 일상사/요리 2011.12.08
춘천의맛집(청국장)-풀내음 풀내음(청국장) 춘천에 오시면 아주 맛있는 청국장 집이 있습니다. 소양강댐에 다녀오시거나 가시기 전에 식사 시간이 되면 들러서 청국장을 드셔 보시면 그야말로 이것이 청국장의 참맛이구나 하는 맛을 느끼실 수 있습니다. 나즈막한 옛날 집을 들어섭니다. 장작과 가마솥이 옛날 살던.. 맛집/강원도맛집 2011.11.17