맛있는 청국장 끓이기 날씨가 다시 추워졌습니다. 콩으로 만드는 청국장을 너무도 구수하게 잘 먹는 사람도 있고 냄새가 싫어서 멀리하는 사람도 있습니다. 청국장 재료 : 청국장 된장 쇠고기 두부 무우 파 마늘 홍고추 다시마 표고 김치조금 조그만 남비에 기본 다시 재료를 넣고 다싯물을 냅니다. 맛.. 일상사/요리 2011.12.08
찬바람부는 날 따끈한 미역국으로 건강한 식사해요.-누구라도 쉽게 끓이는 아들 집에 다녀오니 집에 먹을 반찬이 없다. 갑자기 무슨 반찬을 해서 남편의 저녁식사를 준비해야할까? 잠시 생각해보니 마른 미역과 냉동실의 쇠고기가 생각났다. 미역은 마른 채로 있으니 언제든지 물에 불리기만 하면 요리를 할 수 있고 약간의 고기는 냉동실에 보관되어있으.. 일상사/요리 2011.12.05