[서천여행] 주부들의 걱정거리 고추장 만들기에 도전해보는 해가마을 고추장체험 오늘은 날씨가 많이 춥습니다. 추운 기온을 이기고 싶어 매콤한 음식이 먹고 싶어지기도합니다. 매운 고추장 팍팍 넣은 떡볶기도 먹고 싶고 매운 낙지볶음도 그리워지는 날입니다. 며칠전 서천여행에서 만들어 본 고추장을 올려봅니다. 서천의 마서면에 가면 유기농 재료로 장류를 만드.. 여행이야기/충청도여행 2012.10.31
남편이 소주가져오라던 얼큰한 동태찌개 마트에 갔다가 마침 동태를 싸게 팔길래 한마리 집어 넣었습니다. 한마리 1,420원 비가 추적거리는 날 얼큰한 동태찌게를 끓여봅니다. 먼저 남비에 물을 붓고 다시마와 말린 표고(저는 제철에 나는 표고를 사서 슬라이스로 썰어서 베렌다에 말려서 씁니다.)를 넣고 다시물을 냅니다... 일상사/요리 2011.12.01