여름김치 얼갈이 백김치 얼갈이 백김치 만들기 며칠전 남편이 시댁에 다녀오면서 가져온 얼갈이 배추가 있어 냉장고에 넣어두었다가 무엇을 해먹을까를 고심하다가 오늘 열무물김치를 담으면서 백김치로 결정을 하고 얼갈이 백김치를 담구었다. 먼저 시든 겉잎과 벌레먹은 잎을 다듬어 겉잎은 시레기로 쓸수있게 따로 분리.. 일상사/요리 2011.06.20